Chào các bạn, mình là Dino Vũ – một chàng trai Hà Nội thích ăn và thích được nấu ăn cho mọi người. Mình là một Food blogger cũng như là founder và creator của Ngòn ngon by Dino & Dinology.
5 năm trước, mình chỉ là một chàng trai Hà Nội mọt sách và gầy gò, vào Sài Gòn lập nghiệp ở vị trí Marketing tại một công ty nọ, ngày đi làm 8 tiếng rồi về nhà. Sài Gòn đối với mình là một thành phố đầy sôi động và cực kì đáng sống – đáng làm việc, nhưng Hà Nội là nhà, là nơi có gia đình, bạn bè và những món ăn ngon mà mình luôn nhớ. Cuộc sống xa nhà khiến mình thèm những món ăn mẹ nấu vô kể, thế rồi từ một người vụng về mình cũng dần tập nấu những món ăn Hà Nội cho vơi nỗi nhớ đồ quê.
Hành trình của mình bắt đầu đơn giản như vậy, thế rồi mình bỏ việc bắt đầu NGÒN NGON BY DINO vì sở thích nấu ăn, và rồi đến DINOLOGY – điều có lẽ là sáng suốt nhất của mình đến thời điểm này.
Tranh dành dọn nhà chỉ vì em máy hút bụi??? Câu chuyện như đùa nhưng là thật đấy ạ ?:D Nếu các bạn có theo dõi story của mình thì hẳn là các bạn cũng biết hơn tháng trời vừa qua mình đang phát rồ lên vì cái máy hút bụi Dyson. Nói thật với
Cách ly xã hội là điều mà ai cũng phải thích nghi trong mùa dịch Covid-19. Nhìn nhận một cách tích cực thì đây là một “kì nghỉ” kéo dài 14 ngày để bạn có thời gian sống khác đi, học tập và tận hưởng những điều mới mẻ. Nếu bạn vẫn có chút loay
Bỗng dưng khi đến 27 tuổi – mình có những cảm giác cực kì lạ lẫm và khó hiểu, có những nỗi lo mà trước giờ mình chưa từng cảm nhận. Mình không rõ là bản thân có đang gặp khủng hoảng ở cái lứa tuổi cận kề 30 này không, nhưng khi tìm hiểu
410K Subscribers
Dinology là một kênh youtube cá nhân của mình, nơi mình nấu ăn cho bạn bè gia đình, nơi mình chia sẻ đam mê công nghệ và sở thích du lịch cũng như sáng tạo những nội dung mới…, Dinology là nơi mà mình hi vọng sẽ chia sẻ những thông điệp tích cực và những kiến thức hữu ích trong cuộc sống.
Ngòn ngon by Dino là một platform những video chia sẻ cách mình nấu những món ăn hàng ngày, Ngòn ngon bắt đầu chỉ với 1 chiếc điện thoại và vài công thức nấu ăn học từ mẹ.
Mình thấu hiểu những khó khăn, vất vả của việc nấu ăn tại nhà khi tìm mua nguyên liệu chẳng phổ biến, hay chế biến cầu kì nhưng không đủ dụng cụ, máy móc. Chính vì thế, với những công thức và cách làm của Ngòn ngon, mình luôn đặt tiêu chí đơn giản và phù hợp nấu ăn tại nhà lên hàng đầu.
Bạn có thể thấy cách làm của mình có vẻ “sai sai” , hay nguyên liệu lại “khác khác” – nhưng tất cả những sự điều chỉnh đó chỉ với một mục đích giúp món ăn dễ nấu hơn, nguyên liệu thay thế dễ tìm hơn nhưng vẫn ngon và mang bản sắc của món ăn. Mình chỉ nghĩ đơn giản, nếu cần một công thức nấu ăn bình thường chỉ cần search là có, Ngòn ngon phải khác – phải giúp mọi người nhiều hơn thế thì mới được mọi người quan tâm.
Đây là một cách làm biến tấu cực kì nhanh gọn đang hot dạo gần đây. Thay vì những dụng cụ hơi phức tạp và khó làm tại nhà của bánh cuốn nóng thông thường, thì công thức này sử dụng bánh tráng khô – một nguyên liệu dễ làm và phổ biến hơn nhiều.Bánh
Bánh mì là một trong những món ăn Việt Nam yêu thích của mình bên cạnh phở. Bánh mì có nhiều loại và nhiều cách chế biến khác nhau. Nhưng ở bài viết này mình muốn chia sẻ cách làm bánh mì xá xíu sốt cà kiểu Hội An. Nguyên liệu: Thịt nạc dăm 1,5kg
Chè khoai dẻo Đài Loan mà một trong những món ăn vặt mà mình thích nhất. Mỗi khi đến Đài Loan là nhất định mình phải ăn món này, nhưng vì thèm quá cũng tìm hiểu rồi tự nấu ở nhà để ăn được thường xuyên hơn :)))) Thực ra công thức của nó cũng
Dinology’s blog
